今年も残り少なくなってきました。
クリスマスイヴですが、特別な事をするわけでもなく過している夜です^^;

今年を振り返ってみると・・
大殺界を抜けたはずですが
素晴らしい一年とは言い難いかな～？
まぁ、家族みんな無事に過せたので良しとしますか・・。
私は・・１０月に腰痛と歯痛に悩まされました(ーー;)
腰痛はシップを貼ったりで良くなりましたが
歯はほっといて良くなる筈もなく、歯医者に何年かぶりで行きました。
本当にひどい状態で抜歯するしかない状況のようでしたが
そこの歯医者さんは将来を考えて
抜かない治療をするところ・・。
「時間はかかりますが頑張りましょう」という事で
歯医者通いをしております。
痛かった虫歯の治療は終わりましたが
歯みがき指導から歯周病の治療とまだまだかかりそうです。
・・あとは顎関節症らしいです^^;
歯、そして噛み合わせってすごく大事なので
頑張って通院しようと思ってます。

昨日、会社の同僚からぶりのアラをいただきました。
「ぶり大根にするとおいしいよ～」との事でしたが
私、作った事がないんですね。
とりあえず簡単レシピを教わってきました。

ネットで検索するといろんなつくり方がありましたね～。
でも、私が作ったのは・・
まずお湯をわかしぶりを茹でる→冷水にとる。
これでぶりの下ごしらえ完了。
大根は厚めの輪切りにして隠し包丁を入れて、一旦柔らかくなるまでゆでる。
これで大根の下ごしらえ完了。
それから・・市販のつゆの素と醤油適量を味をみながら加減する。
そして、煮込む。
これだけでやってみたのですが、思ったよりおいしく出来ましたよ。
大根もぶりも旬の味ですからね！