2008年07月23日
 ■  ポテトサラダ

先月咲いたじゃがいもの花。
予定通り収穫されたようです(*^^)v
そして我が家の定番メニュー。
ポテトサラダ。
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同じく、家でとれたきゅうりと紫たまねぎ、人参で作りました(*^_^*)
私は畑仕事は全然しないのですが・・^^;
母に感謝です。

2006年08月10日
 ■  フローズンヨーグルト

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以前、ayanさんのへっぽこ調理師のごはんレシピでみかけたフローズンヨーグルト。めんどくさがりやの私がもう4ヶ月も作ってるカスピ海ヨーグルトで作ってみました。

梅雨明けしてから暑い日が続いているので
こういうさっぱりとした冷たいものっていいですね。
カスピ海ヨーグルトに砂糖を多めに入れて凍らせてから
食べる時にブルベリーソースをかけてみました。
最近は気温もグッと高いのでカスピ海ヨーグルトも順調に作る事ができています。
タネを分けてくれた友人によると低脂肪の牛乳でも出来るようです。
ただ、ちょっと固まりにくいようですが・・。
まぁ、子供たちも食べてる事だし
このまま牛乳で作っていこうと思ってます。
この頃は100円ショップで見つけた容器で一度に1ℓ・・500mlを2つ作ってます。
冷蔵庫で10日位は持つそうなので・・。