昨日、会社の同僚からぶりのアラをいただきました。
「ぶり大根にするとおいしいよ～」との事でしたが
私、作った事がないんですね。
とりあえず簡単レシピを教わってきました。

ネットで検索するといろんなつくり方がありましたね～。
でも、私が作ったのは・・
まずお湯をわかしぶりを茹でる→冷水にとる。
これでぶりの下ごしらえ完了。
大根は厚めの輪切りにして隠し包丁を入れて、一旦柔らかくなるまでゆでる。
これで大根の下ごしらえ完了。
それから・・市販のつゆの素と醤油適量を味をみながら加減する。
そして、煮込む。
これだけでやってみたのですが、思ったよりおいしく出来ましたよ。
大根もぶりも旬の味ですからね！

先月咲いたじゃがいもの花。
予定通り収穫されたようです(*^^)v
そして我が家の定番メニュー。
ポテトサラダ。

同じく、家でとれたきゅうりと紫たまねぎ、人参で作りました（*^_^*）
私は畑仕事は全然しないのですが・・^^;
母に感謝です。

以前、ayanさんのへっぽこ調理師のごはんレシピでみかけたフローズンヨーグルト。めんどくさがりやの私がもう4ヶ月も作ってるカスピ海ヨーグルトで作ってみました。

梅雨明けしてから暑い日が続いているので
こういうさっぱりとした冷たいものっていいですね。
カスピ海ヨーグルトに砂糖を多めに入れて凍らせてから
食べる時にブルベリーソースをかけてみました。
最近は気温もグッと高いのでカスピ海ヨーグルトも順調に作る事ができています。
タネを分けてくれた友人によると低脂肪の牛乳でも出来るようです。
ただ、ちょっと固まりにくいようですが・・。
まぁ、子供たちも食べてる事だし
このまま牛乳で作っていこうと思ってます。
この頃は100円ショップで見つけた容器で一度に１ℓ・・500ｍｌを２つ作ってます。
冷蔵庫で１０日位は持つそうなので・・。